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Die Samen werden häufig in Brei, Brot, Müsli und als glutenfreie Alternative zu Getreide verwendet. Die Blätter werden wie anderes Blattgemüse gedünstet oder gebraten. Amaranth ist wegen seiner nährstoffreichen Eigenschaften und seiner Vielseitigkeit sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche beliebt.
Auch drinnen Eten & Drinken:Kaffee
Bier und Apfelwein
Wein
Alkohol
Süßigkeiten und Schokolade
Käse
Protein und Fleisch
Chips und Cracker
Soße und Toppings
Gewürze und Kräuter
