Chuť je intenzivně sladká a podle druhu sirupu ovocná, čokoládová nebo karamelová. Nalévají se na led, aby dodaly extra chuť, barvu a lesklý povrch.
Jsou oblíbené, protože se snadno používají a dezertům okamžitě dodají sytější a atraktivnější chuť a vzhled.