Satay omáčka

25001 products

Satay omáčka

Satay omáčka je smetanová, pikantní omáčka, která pochází z indonéské kuchyně a často se vyrábí z arašídů nebo arašídového másla, smíchané s kokosovým mlékem nebo vodou, bylinkami, kořením a někdy sójovou omáčkou nebo sambalem.

Chuť je oříšková, lehce nasládlá, pikantní a někdy i trochu pikantní. Satay omáčka se často podává se satay (grilované maso na tyčinkách), ale také s rýžovými pokrmy, hranolky a přesnídávkami.

Je oblíbený pro svou bohatou, plnou chuť a kombinaci krémovosti s lehce kořenitým a sladkým podtónem.