Vegetariskt dopp

Vegetariskt dopp

Vegetariska dippar är krämiga såser eller pålägg som inte innehåller kött eller fisk och som vanligtvis är gjorda av grönsaker, baljväxter, mejeriprodukter, örter och kryddor. Exempel är hummus, guacamole, yoghurtdipp och grönsaksdipp baserad på paprika, tomat eller aubergine. De används ofta som dipp till bröd, kex, chips eller råa grönsaker och är populära som ett hälsosamt mellanmål eller en del av en snackbräda eller måltid.