Ugnar är köksapparater som används för att baka, rosta eller laga mat med torr, kontrollerad värme.
De fungerar av elektriska värmeelement, gasbrännare eller varmluft (konventionell/varmluft) som värmer det inre utrymmet jämnt.
De används i hushåll och professionella kök för att tillaga bröd, bakverk, kött och olika ugnsrätter.
