Sylt är ett sött fruktpålägg som görs genom att koka frukt med socker tills det tjocknar. Den innehåller ofta bitar eller fruktkött och finns i många smaker som jordgubb, aprikos, hallon och körsbär. Sylt används vanligtvis som pålägg, på rostat bröd, scones eller i bakverk och desserter. Den är populär för sin söta fruktsmak och långa hållbarhet.
