Stekpannor

Stekformar är djupa bakformar som används för att steka eller laga mat i ugnen.

De fungerar genom att fördela värmen jämnt runt maten, så att kött, grönsaker och andra rätter tillagas långsamt och jämnt i sin egen juice eller med tillsatt fukt.

De används i hushåll och professionella kök för att tillaga stekar, kassler och rostade rätter.