Sallad

Sallad äts främst rå i sallader, smörgåsar och wraps. Den är populär för sin lätta smak, krispiga konsistens och mångsidighet som bas för alla typer av kalla rätter.

Dessutom är sallad rik på fukt, fibrer och vitamin A och K, och innehåller väldigt få kalorier. Du känner igen färsk sallad på dess fasta, krispiga blad med en ljus färg och inga bruna kanter. Det är bäst att förvara sallad i kylen i en förseglad behållare för att behålla sin krispighet.