Passionsfrukter är små, runda tropiska frukter med hårt skal som kan vara gult, lila eller mörkt brunt när det är moget. Inuti är doftande, gelatinartat kött med ätbara svarta frön. Smaken är intensivt frisk, söt och syrlig på samma gång, med en stark aromatisk karaktär. Passionsfrukter äts ofta färska, men används också i juicer, desserter, cocktails, yoghurt och såser. De är populära för sin distinkta smak och tropiska arom.
