Medlars

Smaken av mispel är en behaglig kombination av persika, aprikos och citrus — frisk, lätt syrlig och så klart söt. De är rika på det vitamin A, vitamin C, kalium, fiber och antioxidanter, vilket gör dem till ett näringsrikt och hälsosamt fruktval.

Medlars är läckra ätas färska som mellanmål, men också bearbetas till mums, gelé, kompott, fruktjuicer och desserter. I medelhavsköket används de även i salta rätter och chutneyer. Bladen används i vissa kulturer för att göra örtteer.

Våra mispel är noga utvalda för mognad och kvalitet. Upptäck denna speciella säsongsfrukt, direkt tillgänglig från vårt lager i Nederländerna.