Klibbiga risbakelser

Smaken är vanligtvis något söt och mjuk, med en seg och klibbig konsistens på grund av användningen av klibbigt ris. Beroende på region kan de tillagas ångade, stekta eller inslagna i löv.

De äts som efterrätt, mellanmål eller traditionell festrätt i många asiatiska kök. De är populära för sin unika mjuka konsistens och rika, mättande smak.