Japansk mispel

Japansk mispel

Japansk mispel är små, ovala frukter med ett tunt apelsin till gult skal och saftigt kött. De har en söt, lite frisk smak som påminner om en blandning av aprikos, persika och citrus. Inuti finns det oftast några stora kärnor som är oätliga. Japansk mispel äts ofta färsk, men används även i sylt, desserter och ibland i likörer. De är populära i varma klimat och är kända för sin aromatiska doft och mjuka konsistens.