Grapefrukter är stora citrusfrukter med tjockt skal och saftigt kött som vanligtvis är rosa, rött eller gult. De har en frisk, lätt bitter och syrlig smak med en söt underton. Grapefrukter äts ofta färska, dricks som juice eller läggs till sallader och frukosträtter. De är rika på C-vitamin och värderade för sin uppfriskande och lätt bittra smakprofil.
