Granatäpplen är runda frukter med ett tjockt, läderartat skal och en insida fylld med hundratals saftiga, glänsande frön (arils). Smaken är frisk, söt och lätt syrlig. Granatäpplen äts ofta färska, pressade till juice eller används i sallader, desserter och salta rätter. De är populära för sin intensiva smak, vackra färg och höga antioxidantinnehåll.