Glasstrutar är krispiga, konformade behållare gjorda av våffel- eller kakdeg där glass serveras. De används som ätbar hållare för glassbollar och ger en extra krispig och söt smakupplevelse. Glasstrutar finns i olika storlekar och smaker, som vanilj eller choklad, och används ofta till glass från glasskiosken eller som sommargodis.