Home Fisksås

Fisksås

0 products

Fisksås är en salt, fermenterad sås gjord av fermenterad fisk (ofta ansjovis eller småfisk) och salt. Jäsningsprocessen kan ta månader till år, vilket skapar en stark, koncentrerad smak.

Products

No products in this category at the moment. Here are relevant alternatives.

Relevant products

    Smaken är mycket välsmakande, salt och rik på umami, med en distinkt "fiskig" doft som blir mindre dominerande under tillagningen. Fisksås används ofta i det sydostasiatiska köket, som thailändska, vietnamesiska och indonesiska rätter.

    Den är populär eftersom den snabbt tillför djup, sälta och umami till rätter, ofta som ersättning eller tillsats till salt.

    Att jämföra /8

    Laddar ...