FIG

FIG

Fikon är mjuka, päronformade frukter med tunt skal som kan vara grönt, lila eller brunt. Inuti är sött, mjukt kött fyllt med små ätbara frön. Smaken är honungsliknande, milt söt och lätt blommig. Fikon äts ofta färska, men också torkade eller används i desserter, sylt, sallader och salta rätter som till ost eller kött. De är populära för sin rika sötma och mjuka, unika konsistens.