Elektriska stekpannor och wokar

Elektriska stekpannor och wokar är matlagningsapparater med inbyggt värmeelement som gör att du kan steka, steka, stuva eller woka mat utan spis. De fungerar genom att ge jämn elektrisk uppvärmning i pannbotten eller väggarna, ofta med justerbar temperaturkontroll.

Elektriska stekpannor har vanligtvis en djup, sluten form för långsam tillagning av kött, grytor och såser. Elektriska wokar har en rund, djup skålform som lämpar sig för snabb wokning vid hög temperatur.

De används i hushåll, catering och matlagning utomhus på grund av deras flexibilitet, portabilitet och förmåga att laga mat var som helst där ett eluttag är tillgängligt.