Bakverk och scones är söta eller lätt salta bakverk som ofta serveras med kaffe eller te. Bakverk inkluderar en bred kategori av kakor, tårtor och bakverk som vanligtvis är mustiga och söta, ofta med fyllningar eller dekorationer som grädde, frukt eller glasyr. Scones, å andra sidan, är kompakta, lite smuliga bröd som härstammar från det brittiska köket och som ofta äts med sylt och clotted cream. Båda serveras ofta till frukost, brunch eller som mellanmål.
