Besteld voor 12:00u = volgende werkdag verzonden*

Äggersättningar

25001 producten

Äggersättningar

Äggersättningar är produkter eller ingredienser som ersätter ägg i recept, särskilt vid bakning eller matlagning. De används när någon inte vill eller kan äta ägg, till exempel på grund av allergi, vegansk kost eller kostval.

Lees meer
Visa

Sammansättningen varierar: de kan tillverkas av stärkelse (som potatis- eller majsstärkelse), vegetabiliska proteiner, linfrön, chiafrön eller kommersiella pulver speciellt framtagna för att efterlikna bindningen, fluffigheten eller fuktigheten hos ägg.

Smaken är vanligtvis neutral, så de påverkar inte rättens smak. Äggersättningar används i kakor, kakor, pannkakor och salta rätter och är populära för sin mångsidighet och lämplighet för specialkost.

Att jämföra /8

Laddar ...