Ni mogoče najti
Zelišča običajno prihajajo iz listov rastlin (kot so bazilika, peteršilj in origano) in imajo pogosto svež, zelen okus.
Začimbe izvirajo iz drugih delov rastlin, kot so semena, lubje, korenine ali plodovi (kot so cimet, poper in nageljnove žbice) in imajo pogosto močnejši, toplejši ali pikantnejši okus.
Uporabljajo se v skoraj vseh kuhinjah sveta v mesnih, ribjih, zelenjavnih in riževih jedeh, omakah in juhah. Priljubljeni so, ker dajejo jedem veliko večjo globino okusa
