Salsa

Salsa

Salsa je okusna omaka iz mehiške kuhinje, ki je običajno narejena iz paradižnika, čebule, čilija in zelišč, kot je koriander. Lahko se giblje od blagega in svežega do pikantnega in trpkega, odvisno od uporabljenih sestavin. Salsa se pogosto uporablja kot pomaka za tortilje in nachose ali kot omaka za takose, buritose in druge jedi. Obstajajo tudi različice z mangom, ananasom ali paradižnikom za saden ali edinstven okus.