Pripravljena jajca

Okus je odvisen od načina priprave: kuhana jajca imajo blag, poln jajčni okus, medtem ko so ocvrta ali umešana jajca pogosto bolj kremasta in bogata zaradi dodatka masla, mleka ali zelišč.

Uporabljajo se v solatah, sendvičih, jedeh za zajtrk in kot ohlapen prigrizek. Priljubljeni so, ker so hranljivi, vsebujejo veliko beljakovin in se hitro uporabljajo v številnih različnih obrokih.

Pripravljena jajca so odličen vir visokokakovostnih beljakovin, vitamina B12, vitamina D ter mineralov, kot sta selen in holin. Kuhana jajca imajo dolgo obstojnost v hladilniku in so idealna kot prigrizek ali del obroka. Obstajajo različni načini priprave, od mehko in trdo kuhanih do poširanih jajc, umešanih jajc in ocvrtih jajc. Za postrežbo in predelavo hrane se pripravljena jajca ponujajo tudi kot kuhana in olupljena jajca v razsutem stanju ali kot tekoči jajčni izdelki, kot je pasterizirana jajčna mešanica.