Pokrijte posodo

Pokrivne posode so servirne posode s pokrovom, ki se uporabljajo za pokrivanje hrane in ohranjanje tople oziroma sveže med serviranjem.

Delujejo tako, da ustvarijo tesnilni pokrov, ki zadržuje toploto, vlago in arome ter ščiti hrano pred izsušitvijo in kontaminacijo.

Uporabljajo se v gospodinjstvih, restavracijah in gostinstvu pri strežbi toplih jedi, bifejev in obrokov.