Pite in torte so pečene jedi z osnovo za pecivo in pogosto nadevom iz sladkih ali slanih sestavin. Torte so običajno sladke in polnjene ali prelite s sestavinami, kot so sadje, smetana, čokolada ali krema, pogosto pa jih postrežemo kot sladico ali ob posebnih priložnostih. Pite so lahko sladke ali slane in pogosto vsebujejo nadeve, kot so meso, ribe, zelenjava ali sadje, obdane s skorjo peciva. Oba sta priljubljena peciva v številnih kuhinjah in ju pogosto postrežejo na zabavah, obrokih ali kot prigrizke.
