Ni mogoče najti
Okus je blag, rahlo oreščkov in podoben krompirju ali taroju, a nekoliko bolj zemeljski. Malango običajno kuhamo, pretlačimo, cvremo ali uporabljamo v juhah in pirejih. Priljubljen je zaradi svoje nasitne narave in lahke prebavljivosti kot škrobnata zelenjava.
