Limone so kisli, rumeni citrusi svežega, trpkega okusa. Imajo debelo lupino s sočnim mesom pod njim, ki je bogato z vitaminom C. Limone se pogosto uporabljajo v kulinariki za sok, začimbe jedem, sladicam, marinadam in pijačam, kot sta limonada in čaj. Tudi lupina (limonina lupina) se pogosto uporablja za dodatno aromo jedem. Priljubljeni so zaradi svoje sveže in vsestranske uporabe.
