Home kvas

kvas

22 products

Kvas je mikroorganizem (živa celica kvasovke), ki se uporablja za vzhajanje testa. Sladkorje pretvarja v ogljikov dioksid in alkohol, zaradi česar je testo puhasto in večje.

Products

Okus kvasa pri peki je blag in rahlo kvasen, predvsem po peki. Kvas se pogosto uporablja pri pripravi kruha, pice, žemljic in nekaterih pecivih. Priljubljen je, ker daje zračno strukturo in značilen okus kruha.

Za primerjavo /8

Nalaganje ...