Bagels

Bagels

Bagels so okrogli zvitki z luknjico na sredini, narejeni iz testa, ki ga najprej na kratko pokuhamo in nato spečemo. To jim daje trdno, rahlo žvečljivo zunanjost in mehko notranjost. Bagels so pogosto nevtralnega okusa in se pogosto jedo za zajtrk ali kosilo, na primer s kremnim sirom, lososom, mesom ali zelenjavo. Priljubljeni so v številnih kuhinjah in so na voljo v različnih različicah, kot so polnozrnata, sezamova ali makova semena.