Ni mogoče najti
Okus je po oreščkih, rahlo zemeljski in včasih rahlo grenak, zlasti pri nepredelanih semenih. Ajda se uporablja v palačinkah, rezancih (kot je soba), kašah in kot alternativa rižu ali žitom. Priljubljen je zaradi svoje narave brez glutena in hranljivih lastnosti.