Smak jest wyraźnie słony i wzmacnia naturalne aromaty innych składników potrawy. Sól stosowana jest niemal we wszystkich rodzajach żywności, takich jak mięso, warzywa, zupy, pieczywo i sosy.
Jest popularny, ponieważ nie tylko dodaje smaku, ale także pomaga konserwować żywność i odgrywa ważną rolę w przygotowaniu i strukturze żywności.
