Nie znaleziono produktów
Podczas pieczenia soda oczyszczona reaguje z kwasem (np. jogurtem, cytryną lub octem), tworząc dwutlenek węgla i powodując puszystość ciasta. Często dodaje się go do ciastek, ciast i naleśników. Bez kwasu nie sprawdza się dobrze jako środek spulchniający, dlatego zazwyczaj łączy się go z innymi składnikami.
