Śliwki

Śliwki

Śliwki to pestkowce hybrydowe powstałe w wyniku skrzyżowania śliwki z morelą. Mają gładką skórkę i soczysty miąższ, a smak łączy w sobie słodycz moreli i świeże, lekko kwaśne nuty śliwki. W zależności od gatunku kolor waha się od żółtego i czerwonego do fioletowego. Śliwki je się zwykle na świeżo, ale dodaje się je także do deserów, sałatek, dżemów i koktajli. Są popularne ze względu na wyjątkowe połączenie smaków i aromatyczny miąższ.