Salsa

Salsa

Salsa to smaczny sos kuchni meksykańskiej, zwykle przygotowywany z pomidorów, cebuli, papryczek chili i ziół, takich jak kolendra. W zależności od użytych składników może mieć smak od łagodnego i świeżego po pikantny i cierpki. Salsa jest często używana jako dip do tortilli i nachos lub jako sos do tacos, burrito i innych potraw. Istnieją również warianty z mango, ananasem lub pomidorem, które zapewniają owocowy lub niepowtarzalny smak.