Nie znaleziono produktów
Patelnie bemarowe to patelnie kuchenne, które służą do pośredniego i delikatnego podgrzewania potraw za pomocą gorącej kąpieli wodnej.
Działają poprzez umieszczenie wewnętrznego garnka nad garnkiem z gorącą wodą lub w nim, tak aby ciepło było przekazywane stopniowo i równomiernie, bez bezpośredniego kontaktu z wysoką temperaturą.
Znajdują zastosowanie w gospodarstwach domowych i kuchniach profesjonalnych do topienia czekolady, sporządzania sosów oraz utrzymywania temperatury delikatnych preparatów.
