Nie znaleziono produktów
Wędzarnie spożywcze to urządzenia kuchenne i wędzarnicze służące do gotowania i aromatyzowania żywności dymem.
Działają poprzez powolne tlenie drewna, wędzenie zrębków lub innych paliw, przy czym dym otacza żywność i powoli ją gotuje.
Wykorzystuje się je do wędzenia mięsa, ryb i warzyw w profesjonalnych kuchniach, a także do grillowania i przetworów rzemieślniczych.
