Marakuja to małe, okrągłe owoce tropikalne o twardej skórce, która po dojrzeniu może przybierać barwę żółtą, fioletową lub ciemnobrązową. Wewnątrz znajduje się pachnący, galaretowaty miąższ z jadalnymi czarnymi nasionami. Smak jest intensywnie świeży, słodko-kwaśny jednocześnie, z mocno aromatycznym charakterem. Marakuję często spożywa się na świeżo, ale dodaje się ją także do soków, deserów, koktajli, jogurtów i sosów. Są popularne ze względu na wyrazisty smak i tropikalny aromat.
