Hummus

Hummus

Hummus ass e crémeg, verbreedbaren Dip aus puréierten Kichererbsen, Tahini (Sesampaste), Zitrounejus, Knuewel an Olivenueleg. Et huet e mëllen, Nëssgeschmaach a gëtt dacks als Dip, Sandwich-Verbreedung oder Bäilag benotzt. Hummus ass e populäre Plat an der Mëttleren Oste Kichen a gëtt weltwäit mat Brout, Pita, Geméis oder als Deel vun enger Mezze giess. Et ass beléift fir seng nährstoffaarme an herbal Zutaten.