Torthaí gloinithe agus seacláide

Comhcheanglaíonn an blas úire nó binneas na dtorthaí le sraith bhreise binneas nó blas seacláide saibhir. Itear an cineál seo torthaí go príomha mar mhilseog, mar shneaiceanna nó mar mhaisiúchán ar thaosráin agus bíonn an-tóir air ar ócáidí féilte.

Cruthaíonn an meascán de thorthaí úra agus sraith seacláide nó icing codarsnacht idir crunchy agus bog, agus idir úr agus milis. Is minic a dhéantar torthaí seacláide le seacláid dorcha, bainne nó bán, agus tá sciath siúcra criostail-mhaith ag torthaí gloinithe. Tá na delicacies seo ní hamháin blasta ach freisin tarraingteach ó thaobh amhairc, agus is é sin an fáth go n-úsáidtear iad go minic mar bhronntanais, ag tae ard nó mar mhaisiúcháin boird Fhéile.