Níor aimsíodh aon táirgí
Tá an blas nutty, beagán earthy agus uaireanta beagán searbh, go háirithe le síolta neamhphróiseáilte. Úsáidtear ruán i pancóga, núdail (cosúil le soba), leite agus mar mhalairt ar rís nó gráin. Tá sé coitianta mar gheall ar a nádúr saor ó ghlútan agus airíonna cothaitheacha.