Ionadaigh uibheacha

Athraíonn an comhdhéanamh: is féidir iad a dhéanamh as stáirsí (cosúil le stáirse prátaí nó arbhar), próitéiní glasraí, flaxseeds, síolta chia, nó púdair thráchtála a foirmíodh go speisialta chun aithris a dhéanamh ar cheangail, fluffiness, nó taise na n-uibheacha.

De ghnáth bíonn an blas neodrach, mar sin ní dhéanann siad difear do bhlas an mhias. Úsáidtear ionadaigh uibheacha i gcístí, i bhfianáin, i pancóga agus i miasa neamhbhlasta agus bíonn an-tóir orthu mar gheall ar a n-ilúsáideacht agus a n-oiriúnacht d'aistí bia speisialta.