Níor aimsíodh aon táirgí
Tá an blas éadrom, beagán nutty agus neodrach, mar sin súnn sé go maith blasanna anlann agus glasraí. Úsáidtear cúscú go forleathan i ealaín na hAfraice Thuaidh agus na Meánmhara, go minic mar bhunús le haghaidh miasa le feoil, glasraí nó stobhach. Tá sé tóir ar a ullmhú tapa agus solúbthacht.
