Níor aimsíodh aon táirgí
Tá blas an chardúin beagán searbh agus cuireann sé an bhliosán gréine i gcuimhne le héadrom subtle cosúil le soilire. De ghnáth tá sé bruite, stewed nó a úsáidtear i casseroles agus tá tóir go traidisiúnta i ealaín na Meánmhara, go háirithe san Iodáil, sa Fhrainc agus sa Spáinn.