Caird

Úsáidtear Chard amh (duilleoga óga) agus bruite araon. Is minic a bhíonn sé stewed, stir-fried nó a úsáidtear i anraithí, quiches agus stobhach. Tá sé coitianta mar gheall ar a solúbthacht agus a duilleoga cothaitheach, sturdy.

Tá an glasraí saibhir i vitimíní K, A agus C, agus tá méideanna maith maignéisiam, iarann ​​agus cailciam ann freisin. Ní hamháin go bhfuil na gais ildaite maisiúil ach is comhartha iad freisin de na cineálacha éagsúla, mar shampla an chairt tuar ceatha a bhfuil aithne air. Tá duilleoga brioscacha ag cairt úr gan fásadh agus gais daingean, juicy.