Níor aimsíodh aon táirgí
Tá an blas éadrom, beagán nutty agus beagán earthy. Ithetar bliosáin de ghnáth bruite nó gal, agus na duilleoga scafa ceann ar cheann chun a gcuid feola tairisceana a ithe. Is é an croí artichoke an chuid is mó tóir agus is minic a úsáidtear é i sailéid, pasta agus antipasti. Tá tóir orthu i ealaín na Meánmhara as a gcuid blas agus uigeacht uathúil.