Níor aimsíodh aon táirgí
Tá an blas úr, beagán milis agus soiléir ainíse. Is féidir bolgáin finéal a ithe amh i sailéid nó iad a róstadh, a stewed nó a mheilt i miasa te. Tá tóir orthu i ealaín na Meánmhara agus is minic a úsáidtear iad i miasa éisc, anraithí agus casseroles mar gheall ar a blas aramatach, úr.
Tá bolgáin finéal saibhir i vitimín C, potaisiam agus snáithín, agus tá siad íseal i calraí. Mellows an blas ainíse nuair a théitear é, ag cruthú finéal rósta nó meilte a fhorbairt milis, caramally. Is féidir na duilleoga fíneáil a úsáid mar luibh, cosúil le dill. Tá bolgáin finéal úra daingean, geal bán le gais glas agus gan spotaí donn.
