Tortillat ja wrapit
Tortillat ja kääreet ovat ohuita, litteitä taikinalevyjä, joita käytetään eri ainesosien rullaamiseen tai täyttämiseen. Tortillat ovat alun perin peräisin meksikolaisesta keittiöstä ja ne valmistetaan yleensä maissista tai vehnästä. Wrapsit ovat usein nykyaikaisempi versio, ja niitä käytetään maailmanlaajuisesti nopeiden aterioiden pohjana. Ne voidaan täyttää lihalla, kalalla, vihanneksilla, juustolla ja kastikkeilla, ja ne ovat suosittuja lounaana, välipalana tai kevyenä aterian monipuolisuuden ja käyttömukavuuden vuoksi.
