Kirsikat

Kirsikat

Kirsikat ovat pieniä, pyöreitä luumarjoja, joilla on sileä kuori, joka voi olla punainen, tummanpunainen tai melkein musta. Niissä on mehukas hedelmäliha ja makea tai hieman hapan maku lajikkeesta riippuen. Keskellä on kova siemen, joka ei ole syötävä. Kirsikoita syödään usein tuoreena, mutta niitä käytetään myös jälkiruokissa, piirakoissa, hilloissa, mehuissa ja kastikkeissa. Ne ovat suosittuja raikkaan makunsa, mehukkuutensa ja täyteläisen värinsä vuoksi.