Bageleja

Bageleja

Bagelit ovat pyöreitä sämpylöitä, joissa on reikä keskellä ja jotka on valmistettu taikinasta, joka ensin keitetään ja sitten paistetaan. Tämä antaa niille kiinteän, hieman sitkeän ulkopuolelta ja pehmeän sisältä. Bageleilla on usein neutraali maku, ja niitä syödään usein aamiaiseksi tai lounaaksi esimerkiksi tuorejuuston, lohen, lihan tai vihannesten kera. Ne ovat suosittuja monissa keittiöissä, ja niitä on myös eri lajikkeina, kuten täysjyvä, seesaminsiemen tai unikonsiemen.