Appelsiinit

Sinaasappelen

Appelsiinit ovat makeita, mehukkaita sitrushedelmiä, joissa on appelsiinin kuori ja hedelmäliha. Niissä on raikas, hieman makea tai joskus hieman hapan maku ja runsaasti C-vitamiinia. Appelsiinit syödään usein tuoreena, puristetaan mehuun tai käytetään salaateissa, jälkiruoissa ja ruoissa. Ne ovat suosittuja maailmanlaajuisesti virkistävän maun, korkean ravintoarvon ja laajan käyttökelpoisuuden vuoksi sekä makeissa että suolaisissa ruoissa.